MENU VÉGÉTARIEN

Jeudi 27 janvier 2022, le collège a participé à un concours sur le thème du menu végétarien.

Le chef nous a régalé avec son jardin de crudités et sa tarte au citron meringuée revisitée, un clin d’œil à Menton, ville du citron.

Les élèves de 3ème et leur professeure d’arts plastiques ont été mis à contribution pour décorer la salle du réfectoire avec leurs dessins.

Ils ont choisi le thème des fruits et légumes selon les célèbres portraits d’Arcimboldo, peintre maniériste du XVI siècle, qu’ils ont accroché sur les murs du réfectoire.

De même, des menus décorés ont été déposés sur les tables, afin que chaque élève demi-pensionnaire puisse lire comme au restaurant ce qu’il y avait dans son assiette.

Un jury était présent pour évaluer le repas et la décoration de la salle, comme cela se fera dans les autres collèges participant au concours.

Nous attendons avec impatience leur délibération.

C’était une très belle expérience à renouveler bien sûr.

      

Françoise CURTI-FOUQUET – professeure d’arts plastiques

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